ингредиентов
- суп «Итальянский» с мелкой пастой 1 пачка
- куриного бульона 2,4 л.
- сливочное масло 50 г.
- ветчина 200 г.
- шампиньоны 7-9 шт.
- сладкие помидоры среднего размера 3 шт.
- яичные желтки 2 шт.
- оливковое масло 4 ст. л.
- каперсы 1 ст.л.
- прованские травы 2 щепотки
- мука пшеничная 1 ст. л.
- свежий шалфей 4 листика
- сливки 100 мл.
- соль по вкусу
приготовления Мы собрали для вас лучшие идеи
для приготовления блюд
В кастрюле разогреть оливковое масло, растопить сливочное масло.
Очистить помидоры от кожицы, нарезать кубиком, поместить в кастрюлю.
Нарезать кубиком ветчину, добавить к помидорам, тушить 5 минут.
Крупно порезать шампиньоны, добавить в кастрюлю, тушить 5 минут.
Залить горячим куриным бульоном, добавить содержимое пачки, каперсы, прованские травы, варить 20 минут.
За 5 минут до готовности 1 половник готового супа налить в отдельную глубокую тарелку, высыпать и тщательно перемешать в ней муку и яичные желтки.
Влить содержимое тарелки в кастрюлю с супом, довести до кипения, добавить сливки. Подавать, украсив листиками шалфея.
Рецепты —
Быстро
и вкусно!
Попробуйте приготовить c YELLI что-то новое!
Попробуйте приготовить c YELLI что-то новое!
Спасибо!
Благодарим за обращение. Ваша заявка принята
Наш специалист свяжется с Вами в течение рабочего дняСпасибо!
Вы успешно подписались на рассылку рецептов