Оригинальный суп с мелкими макаронами и чечевицей. Итальянцы в любой суп, особенно с фасолью и чечевицей, любят добавлять мелкую пасту. Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая паста. По традиции в итальянский суп добавляют овощи, зелень, специи и тертый сыр – как завершающий аккорд
Ингредиенты:
1 пачка супа «Итальянский» с мелкой пастой, 2,4 л воды (бульона), соль – по вкусу, сыр – по желанию.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю с кипящей водой (бульоном) высыпать содержимое пачки. Готовить 20 минут на медленном огне под крышкой.
2. В конце варки посолить. Подавать горячим, добавив по желанию тертый сыр.
