Овощное рагу с золотистым картофелем

В глубокую сковороду налить масло. Когда оно нагреется, добавить нарезанный мелким кубиком картофель и, регулярно помешивая, обжарить на сильном огне до золотистой корочки в течение 7 минут.

Высыпать смесь из пачки, тщательно перемешать, посолить и добавить воду.

Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 35 минут.

Подавать со сметаной.