Брускетта с авокадо, кешью и каперсами

Возьмите ломтики черного хлеба и равномерно распределите на них козий сыр. Слегка прижмите сыр, чтобы он лучше держался на основе — его пикантные ноты станут идеальным фоном для остальных ингредиентов.

Аккуратно выложите поверх сыра топпинг «Вяленые томаты и каперсы». Распределите его тонким слоем, чтобы каждый кусочек хлеба получил насыщенный солоновато-кислый вкус, который будет гармонировать с нежностью авокадо.

На топпинг разложите тонкие слайсы запечённой свёклы и дольки спелого авокадо. Чередуйте их для контраста цвета и текстуры — так вы получите и сладость свёклы, и маслянистость авокадо в каждом укусе.

По желанию посыпьте брускетту дроблёными кешью. Их ореховый аромат и хрустящая текстура завершат композицию, объединив все слои в изысканную закуску.