Нежнейший и легкий овощной крем-суп из цукини имеет приятную консистенцию и отменный, чуть сладковатый вкус. Хорошо насыщает, но оставляет чувство легкости. При приготовлении добавьте сливки и подавайте с хрустящими крутонами и нарезанной зеленью! Идеально сочетается с сыром Фета!
Овощи сушеные молотые (капуста, цукини, морковь, лук репчатый, чеснок), экструдированная смесь (мука картофельная, мука рисовая, мука овсяная), мука натуральная текстурированная кукурузная, патока, нут молотый, петрушка сушеная, антислеживающий агент Е551.
Ингредиенты:
1 пачка овощного крем-супа, 500 мл воды/бульона, 70 мл сливок 20 % жирности, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой/бульоном медленно высыпать содержимое пачки, постоянно помешивая.
2. Готовить 5 минут на слабом огне под крышкой, периодически помешивая.
3. В конце добавить сливки и варить, помешивая, еще 2 минуты.
Отлично сочетается с мелко нарезанной зеленью, бальзамическим крем-соусом и крутонами/гренками. Попробуйте добавить их перед подачей.
