МИР ОГРОМЕН

Все люди принадлежат к разным культурам. Культурам, подарившим миру гениальных ученых, чарующие полотна и музыку, талантливых архитекторов и поэтов. Культурам, подарившим миру свои кухни. Кулинария - больше чем еда. В ней ценности народа, его история и быт. В каждом рецепте: простом и сложном. В завтраках, обедах и ужинах. Живут традиции. Традиции мировых культур. Ведь мир огромен.

Мы помогаем узнавать новые культуры через кухню

251.png
6.png
28760.png
index_plate_img.png

Смотрите наши ролики

ЧТО ТАКОЕ YELLI?

Yelli придется по вкусу каждому, кто ценит свое время, хорошую кухню, натуральные продукты и легкость приготовления. Это великолепная коллекция сложных блюд легкого приготовления, собравшая лучшее из национальных кухонь мира.
  • Суп

    Суп

    с рисом и кукурузой "Чаудер"
    Трудно себе представить американскую домашнюю кухню без Чаудера. Этот традиционный суп готовят по-своему в каждом штате. Например, в Сан-Франциско Чаудер предпочитают на рыбном бульоне с большим количеством вкуснейшей океанической рыбы. В штате Вирджиния принято готовить кукурузный в период созревания урожая, а в Нью-Мексико его щедро приправляют чили. Yelli предлагает рецепт насыщенного сливочного Чаудера на бульоне с курочкой, картошкой, полезным красным рисом, кукурузой и паприкой. Попробуйте настоящую Америку на вкус!
  • Чечевица

    Чечевица

    с томатами
    Чечевица с томатами — вкусный и питательный гарнир или второе блюдо.
    Это идеальное сочетание вкусов, классическое для греческой кухни. Чечевицу с томатами можно приготовить как самостоятельное блюдо, оно будет сытным и питательным, или подать на гарнир к мясу, например, баранине, приготовленной на гриле, или к "стифадо" из говядины.
  • Суп-пюре

    Суп-пюре

    из гороха с карри
    Густой пряный суп из зеленого гороха с карри по индийскому рецепту.
    Супы-пюре из гороха готовят в Европе, Азии и Америке — везде со своей «изюминкой». Гороховый суп-пюре с карри — это оригинальный южно-азиатский рецепт, сочетающий нежный сладковатый вкус зеленого гороха со знаменитой индийской смесью пряностей.
  • Суп

    Суп

    с грибами и мелкой пастой
    Оригинальный и ароматный суп с грибами и мелкой пастой. Супы с грибами готовят в разных частях света – от Азии до Америки, везде по своему рецепту. Европейцы любят готовить супы из благородных белых грибов. Оригинальная мелкая паста из твердых сортов пшеницы великолепно сочетается с грибами и зеленью, придавая супу изысканность. Для придания супу сливочного вкуса добавьте в конце приготовления мягкий сливочный сыр.
  • Суп

    Суп

    с булгуром "Турецкий"
    Пряный суп-пюре из чечевицы - считается в Турции символом семейного счастья.
    Турецкая кухня славится своими пряными блюдами, и традиционный суп-пюре из красной чечевицы с булгуром — одно из самых популярных. В народе его называют «суп невест», турки считают это блюдо символом семейного счастья и уюта. Именно этот суп традиционно готовят турецким невестам прямо перед свадьбой, чтобы он избавил их от семейных неурядиц в будущем. Готовое блюдо представляет собой ароматный суп-пюре, который станет украшением стола и в праздники и в будни.
  • Суп

    Суп

    из чечевицы "Масурдал"
    "Масурдал" - густой, слегка острый индийский суп из чечевицы с зеленью.
    Дал — это традиционный индийский густой бобовый суп, популярное среди вегетарианцев всего мира. Дал — сытное и питательное блюдо, он может быть приготовлен с чечевицей, машем, нутом, фасолью. Дал с красной чечевицей называется Масурдал (Masoor Dal), обычно в его рецепт входят индийские специи и немного овощей. Красная чечевица хорошо разваривается, поэтому суп получается густым и довольно быстро готовится.
  • Суп

    Суп

    "Итальянский" с мелкой пастой
    Суп «Итальянский» c мелкой пастой  — оригинальный суп с мелкими макаронами и чечевицей.
    Итальянцы в любой суп, особенно с бобовыми, любят добавлять мелкую пасту. Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая паста — птитим. По традиции в итальянский суп добавляют овощи, зелень и специи, и, как завершающий аккорд, при подаче заправляют тёртым "Пармезаном".
  • Суп

    Суп

    из киноа с красным рисом и чечевицей
    Суп из киноа в европейском исполнении.
    Киноа — «божественое зерно», именно так её называли инки. Благодаря своим полезным свойствам, оригинальному внешнему виду и вкусу, киноа завоевала популярность в Европе. Суп из киноа — это традиционный перуанский суп в европейском исполнении — с красным рисом, чечевицей, овощами и ароматными специями.
  • Суп

    Суп

    из фасоли "Азиатский"
    Лёгкий и питательный, простой в приготовлении суп из бобовых.
    Лёгкий и питательный суп из фасоли «Азиатский» — это оригинальный обед без усилий. В Европе такие супы давно популярны благодаря их приятному аромату, насыщенному вкусу и простоте приготовления. Овощи и специи дополняют сочетание вкусов фасоли, чечевицы и маша.
  • Суп

    Суп

    "Семь бобов"
    Суп "Семь бобов" - это мексиканский овощной суп с бобовыми.
    Основу этого супа составляет фасоль, так популярная в мексиканской кухне. Для любителей остроты рекомендуем во время приготовления добавить перчик чили. Подавайте это изысканное блюдо с кукурузными лепешками и сметаной.
  • Ризотто

    Ризотто

    с белыми грибами
    Самый популярный рецепт ризотто в Европе.
    Зелень и томаты придают блюду пряный аромат, подчеркивая вкус отборных белых грибов. Единственный обязательный ингредиент ризотто, которого здесь не хватает — белое или красное вино. Buon appetito!
  • Ризотто

    Ризотто

    с томатами и базиликом
    Классический итальянский рецепт ризотто. 
    Базилик — излюбленная приправа итальянских кулинаров, томаты с базиликом — популярнейшее сочетание в блюдах итальянской кухни, а рис Карнароли — лучший, по мнению итальянцев, для ризотто. Ризотто с томатами и базиликом по итальянскому рецепту сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления.
  • Плов

    Плов

    из булгура с тыквой
    Оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления. 
    Плов — древнее блюдо индийской кухни. Классический плов — это вегетарианское блюдо, мясо стали добавлять гораздо позднее, и именно в таком виде блюдо распространилось по миру. В Турции рис заменили булгуром, и со временем это блюдо стало неотъемлемой частью турецкой кухни. Плов из булгура с тыквой c ароматной куркумой и паприкой — современный вариант древнего блюда.
  • Паста

    Паста

    с тыквой по-итальянски
    Паста с тыквой по-итальянски — лёгкое в приготовлении блюдо из оригинальной мелкой пасты и тыквы.
    Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясающее разнообразием вкусов. В основе этого рецепта — оригинальная мелкая паста из твёрдых сортов пшеницы и тыква. Приятный нежный вкус пасты с тыквой прекрасно дополнят сливки и пармезан — добавьте их в конце приготовления.
  • Паста

    Паста

    с овощами по-итальянски
    Паста с овощами по-итальянски — лёгкое в приготовлении блюдо из оригинальной мелкой пасты и овощей.
    Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясающее разнообразием вкусов. Оригинальная мелкая паста из твёрдых сортов пшеницы прекрасно гармонирует с любимыми итальянцами овощами и приправами. «Пармезан» дополнит это блюдо — добавьте его в конце приготовления.
  • Паста

    Паста

    с белыми грибами по-итальянски
    Паста с овощами по-итальянски — лёгкое в приготовлении блюдо из оригинальной мелкой пасты и овощей.   Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясающее своим разнообразием вкусов.
    В основе этого рецепта - оригинальная мелкая паста из твердых сортов пшеницы и белые грибы, которые придают блюду приятный грибной вкус и аромат. Сливки и "Пармезан" дополнят это блюдо — рекомендуем добавить их в конце приготовления.
  • Кускус

    Кускус

    с ароматными травами
    Оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления.
    Кускус отлично впитывает ароматы специй и остальных ингредиентов и лучше всего подходит для приготовления пряных блюд. Из стран Северной Африки в Средние века кускус попал в Европу, где его сразу оценили передовые шеф-повара того времени. Кускус с ароматными травами — это оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления. Из него легко приготовить быстрый гарнир к мясу, рыбе, овощам или же самостоятельное блюдо.
  • Гречка

    Гречка

    с белыми грибами
    Проверенный временем рецепт национального русского блюда.
    На Руси гречку заправляли луком, белыми грибами, маслом и рублеными варёными яйцами. Испробовав все возможные варианты, наш повар признался, что проверенный временем рецепт ему не превзойти. Гречка с белыми грибами — это самостоятельное блюдо, не требующее добавления мяса и овощей.
  • Булгур

    Булгур

    с белыми грибами
    Булгур с белыми грибами по-турецки. Булгур — неотъемлемая часть традиционной турецкой и средиземноморской кухни. Это продукт обработки пшеницы, сохраняющий её полезные свойства и хорошо известный европейским поварам. Благодаря высокой способности впитывать вкусы соседних ингредиентов, булгур прекрасно дополняет овощи, мясо или грибы. Булгур с белыми грибами — ароматное, быстрое и простое в приготовлении блюдо в лучших традициях европейской кухни.
  • Бириани

    Бириани

    Рис басмати с овощами
    Рис Басмати с овощами «Бириани» — ароматное и в меру острое блюдо. Бириани — известное блюдо южно-азиатской кухни, особенно популярное в Индии. Бириани имеет множество вариаций, но его основа — тонкий и ароматный рис Басмати — остаётся неизменной. Бириани готовят с мясом или подают мясо отдельно, в вегетарианских рецептах к рису добавляют овощи и специи, иногда орехи.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

1.png
100% натуральный состав
Только натуральные ингредиеты:
без консервантов, без усилителей вкуса, без ароматизаторов.
2.png Высокое качество Стабильно высокое качество продукта.
3.png Полезный продукт Источник клетчатки и белка, низкое содержание жира.
4.png Без ГМО Не используем генетически модифицированное растительное сырье для производства продукции.
5.png Выбор вегетарианцев
Подходит для вегетарианского питания.

Рекомендации домашних кулинаров Yelli

Добавляйте и Вы фотографии с хештегом #yelli в Instagram @yelli.ru
yelli.ru
Yelli

Акция! -15% на смеси Yelli 150 гр. Заказать можно по ссылке в описании профиля.

13
0
yelli.ru
Yelli

Сказ о том, как @arriba.ua делали крутую упаковку для Yelli Kids: «У детской линейки @yelli.ru было сразу две задачи. Рассказать детям об экзотических культурах и сделать так, чтобы супы из этих стран есть было совсем нескучно. Мы создали упаковки, которые становятся элементами игры и рассказывают истории. Крафтово-бумажный кейс в подробностях уже на сайте arriba.ua».

71
2
yelli.ru
Yelli

Угадай, какой супчик #Yelli на фото?

57
7
yelli.ru
Yelli

Турецкая кухня – это про пряности и специи, а суп-пюре из красной чечевицы с булгуром – настоящая находка для ее любителей! Этот суп называют «супом невест»: есть поверье, что если пара ест это суп перед свадьбой, то их ждет гармоничная семейная жизнь! Проверим? #Yelli

52
8
yelli.ru
Yelli

Ингредиенты какого блюда на картинке? #yelli

39
8
yelli.ru
Yelli

@sklyaranna рекомендует использовать смесь Yelli из пасты птитим, как гарнир. А вы как предпочитаете, как гарнир или как основное блюдо?

49
1
yelli.ru
Yelli

Чечевица с томатами #Yelli! Можно добавить шампиньоны, крупные дольки томатов и другие ингредиенты на свой вкус. 25 минут и ужин готов!

69
1
yelli.ru
Yelli

Yelli помогает познавать культуру других стран через национальную кухню! Кухня какой страны восхищает больше всего? За фото благодарим @puchini2g

72
3
yelli.ru
Yelli

Какой супчик #Yelli сегодня на ужин?

22
0
yelli.ru
Yelli

Откуда взялись «голубцы»? Было на Руси традиционное блюдо галушки (мясо с пшенкой, завернутое в листья капусты), но в 18-19 веках из-за влияния Франции знати хотелось жаренных голубей, они в то время были страшно популярны! Вот и начали жарить фарш, заворачивать его в капустный лист, подавая, как голубиное мясо, а название ему было «Голубцы». Купить ленивые голубцы можно со следующей недели по ссылке в описании профиля.

76
2
yelli.ru
Yelli

Угадайте, какой суп получится из этих ингредиентов? Суп из фасоли "Азиатский" Суп из киноа с красным рисом и чечевицей Суп с булгуром "Турецкий" Суп с грибами и мелкой пастой Суп-пюре из гороха с карри Суп "Семь бобов" Суп из чечевицы "Масурдал"

45
5
yelli.ru
Yelli

Любите, когда мужчина готовит? Тогда отдайте полномочия за сегодняшний ужин господину Джаешу из Индии! Сегодня он вам приготовит ароматный бириани с овощами!

56
10
yelli.ru
Yelli

Когда фантазия почти иссякла, но хочется чего-нибудь такого, тогда на помощь приходит Yelli! А вы чем последний раз удивили близких? За фото благодарим @ali_luki

77
7
yelli.ru
Yelli

Отварите говядину и сварите на приготовленном бульоне смесь «Харчо» от Yelli. 25 минут и ваш домашний грузинский обед готов! Состав супа «Харчо»: Рис шлифованный круглозерный, овощи и травы сушеные (томаты, морковь, лук репчатый, томаты молотые, лук зеленый, чеснок), специи молотые (перец черный, кумин, кориандр, куркума, перец чили). Заказать суп на 4 порции за 44 руб. можно по ссылке в описании профиля.

64
3
yelli.ru
Yelli

8 и 9 скидка 15% на все! Подробности по ссылке в описании профиля.

65
0
yelli.ru
Yelli

Какие из бобовых ваши любимые? У нас есть суп, в котором сочетаются СЕМЬ (!) бобов! Фасоль белая, фасоль красная, горох, чечевица зеленая, чечевица красная, чечевица жёлтая, горох желтый. Столько белка вы еще не ели 😍 Если любишь их все – ставь 🔥 За фото благодарим @d_alexandrina Купить суп «Семь бобов» на 9 порций за 139 руб. Можно по ссылке в описании профиля.

115
4
yelli.ru
Yelli

Рис карнароли, томаты, белые грибы, лук, чеснок, зелень, 30 минут - и ваш итальянский ризотто готов! Уже пробовали? 😍 За фото благодарим @eva1706

74
0
yelli.ru
Yelli

Суп Рассольник — один из немногих, хорошо сохранившихся в памяти тех, кто застал советский период. Он был обязательным элементом меню закусочных, столовых и ресторанов. В состав компонентов Петербургского рассольника обязательно входят соленые огурцы и перловая крупа. Можно приготовить вегетарианский Рассольник. В его рецепт просто не включено мясо. Остальные варианты этого блюда готовятся преимущественно на бульонах: мясных, из мяса птицы, грибных отварах. Купить онлайн за 44 руб. можно по ссылке в описании профиля.

69
2
yelli.ru
Yelli

Никто точно не знает, когда появился плов. Известно только, что его стали готовить на Ближнем Востоке и в Индии очень давно – с момента возделывания там риса, а это 2-3 век до нашей эры. Изначально плов был вегетарианским, а затем, скорее всего, в Древней Персии, в него стали добавлять мясо. Так появились разные традиции приготовления этого блюда и обросли своими нюансами в зависимости от местности и национальных предпочтений. Yelli предлагает отведать вкуснейший плов из булгура с тыквой!

51
1
yelli.ru
Yelli

Кому добавки? Новый продукт Yelli уже можно заказать у нас в интернет-магазине по ссылке в описании профиля.

63
7
Попробуй новинку!