Базилик – излюбленная приправа итальянских кулинаров, а томаты с базиликом – популярнейшее сочетание в блюдах итальянской кухни. Ризотто с томатами и базиликом по итальянскому рецепту сочетает в себе  изысканный вкус и простоту приготовления.