Паста
Итальянская кухня

Паста

с белыми грибами по-итальянски
Паста с овощами по-итальянски — лёгкое в приготовлении блюдо из оригинальной мелкой пасты и овощей.   Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясающее своим разнообразием вкусов.
В основе этого рецепта - оригинальная мелкая паста из твердых сортов пшеницы и белые грибы, которые придают блюду приятный грибной вкус и аромат. Сливки и "Пармезан" дополнят это блюдо — рекомендуем добавить их в конце приготовления.
25
25
Минут для готовности
4
4
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 25
    25
    Минут для готовности
  • 4
    4
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
15
20
15/20

О блюде

Историй происхождения итальянской пасты несколько. Одна из них, например, рассказывает, что ее привез из Китая путешественник Марко Поло. Если и так, то многие поколения итальянских кулинаров благодарны этому событию. Единственное, что не изменилось с тех пор: паста производится из твердых сортов пшеницы.

И сегодня Италия – крупнейший мировой производитель и поставщик правильной пасты. За долгую историю этого продукта итальянцы успели придумать массу рецептов.

Один из них – оригинальная мелкая паста с белыми грибами. Блюдо получается очень питательным благодаря большому количеству белков в грибах и правильных углеводов – в пасте. Немного сушеной зелени: зеленого лука и чеснока, – и паста получается очень душистой.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
350
ККал
1470
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
14 г
белков
2,5 г
жиров
67 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г пасты с грибами, 600 мл воды, 50 мл сливок, 100 г твёрдого сыра «Пармезан», соль — по вкусу, зелень — по желанию.
В кипящую подсоленную воду высыпать смесь и перемешать. Готовить на слабом огне под крышкой в течение 20 минут, периодически помешивая. В конце приготовления добавить сливки.
Снять с огня. Добавить тёртый "Пармезан" и дать постоять под крышкой 3 минуты. Подавать, при желании украсив зеленью.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!