Кускус
Французская кухня

Кускус

с ароматными травами
Оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления.
Кускус отлично впитывает ароматы специй и остальных ингредиентов и лучше всего подходит для приготовления пряных блюд. Из стран Северной Африки в Средние века кускус попал в Европу, где его сразу оценили передовые шеф-повара того времени. Кускус с ароматными травами — это оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления. Из него легко приготовить быстрый гарнир к мясу, рыбе, овощам или же самостоятельное блюдо.
10
10
Минут для готовности
4
4
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 10
    10
    Минут для готовности
  • 4
    4
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
14
20
14/20

О блюде

Когда-то переселенцы из Африки научили французских хозяек готовить «couscous» – нежную кашу кускус. С тех пор это блюдо очень популярно среди французов. И это понятно: кускус не только просто готовится, но и очень полезен.

Благодаря большому количеству правильных, «медленных углеводов», крупа способна восстановить силы после физических нагрузок. А врачи советуют регулярно употреблять кускус для снижения уровня холестерина в крови.

Нежную и необычную структуру этой крупы французы подчеркнули душистыми травами: базиликом, орегано и розмарином. Такой набор пряностей делает блюдо не просто ароматным, но и тонизирует сосуды и улучшает пищеварение. А совсем немножко петрушки и чеснока делают вкус и запах готового блюда аппетитными.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
360
ККал
1510
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
12 г
белков
1 г
жиров
76 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г кускуса с 400-500 мл воды (зависит от того, какой мягкости Вы хотите получить кускус ), соль – по вкусу, кусочек сливочного масла – по желанию.
В кипящую подсоленную воду высыпать кускус и готовить на медленном огне 3 минуты. В это время кускус следует взбивать вилкой, чтобы он не слипся.
Снять с огня, положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Взбить вилкой, подать на стол.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!