Гречка
Русская кухня

Гречка

с белыми грибами
Проверенный временем рецепт национального русского блюда.
На Руси гречку заправляли луком, белыми грибами, маслом и рублеными варёными яйцами. Испробовав все возможные варианты, наш повар признался, что проверенный временем рецепт ему не превзойти. Гречка с белыми грибами — это самостоятельное блюдо, не требующее добавления мяса и овощей.
20
20
Минут для готовности
4
4
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 20
    20
    Минут для готовности
  • 4
    4
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
13
20
13/20

О блюде

Издавна на Руси гречку называют «царицей круп». На то есть много причин. Во-первых, гречка действительно – самая популярная каша в России. И хоть родом она с востока, а точнее с подножия Гималайских гор, именно славяне по достоинству оценили тёмную крупу.

Из маленьких зёрен гречки выходит хорошая мука для лепёшек и вкусная каша. Полезности каше тоже не занимать. В гречке очень много белков, и 80% из них легкоусвояемые. Богата гречка и на клетчатку, крупные волокна крупы выводят вредные вещества из организма. Вместе с тем, гречка улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина.

Возможно, на все эти особенности в своё время обратили внимание монахи из греческих монастырей Руси. Крупа обязана им своим названием, а приготовленная гречка с грибами и луком даже называется монастырской или постной кашей. Этот рецепт прошёл сквозь века и теперь занимает достойное место среди наборов “Yelli”.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
290
ККал
1210
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
13 г
белков
3,5 г
жиров
52 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г гречки с белыми грибами, 500 мл воды, соль — по вкусу, сливочное масло, варёные рубленые яйца — по желанию.
В кипящую подсоленную воду высыпать содержимое пакета, накрыть крышкой и готовить на сильном огне до закипания. Затем, уменьшить огонь, варить примерно 10 минут, ещё уменьшить огонь до медленного и доваривать до впитывания воды. Желательно, не открывать крышку до полного приготовления.
Снять с огня, по желанию добавить масло и яйца, дать настояться 5 минут под крышкой. Подавать горячим.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!