Булгур
Турецкая кухня

Булгур

с белыми грибами
Булгур с белыми грибами по-турецки. Булгур — неотъемлемая часть традиционной турецкой и средиземноморской кухни. Это продукт обработки пшеницы, сохраняющий её полезные свойства и хорошо известный европейским поварам. Благодаря высокой способности впитывать вкусы соседних ингредиентов, булгур прекрасно дополняет овощи, мясо или грибы. Булгур с белыми грибами — ароматное, быстрое и простое в приготовлении блюдо в лучших традициях европейской кухни.
25
25
Минут для готовности
4
4
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 25
    25
    Минут для готовности
  • 4
    4
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
12
20
12/20

О блюде

Булгур – неотъемлемая часть турецкой кухни. Поколения поваров в Турции высоко ценили эту крупу за ее способность быстро насыщать организм и легко усваиваться.

Булгур отлично вписался в любимые продукты турков еще и потому, что большое количество минеральных солей и витаминов способствует обмену веществ. В частности, волосы – гордость турчанок – после употребления булгура становятся блестящими и хорошо растут.

Белые грибы – настоящий деликатес в Турции. И они отлично сочетаются с булгуром не только из-за их вкусовых качеств, но и благодаря питательным свойствам белых грибов. Кроме того, в таких грибах много витаминов. И совершенно обособленно в турецкой кухне держится лук. Его добавляет практически во все блюда. В сушеном виде лук сохраняет достаточное количество витаминов и эфирных масел, а также добавляет блюду аромата.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
330
ККал
1380
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
14 г
белков
2 г
жиров
64 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г булгура с белыми грибами, 700 мл воды, соль – по вкусу.
В кипящую подсоленную воду высыпать содержимое пакета. Готовить на медленном огне под крышкой 20 минут.
После снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!