Суп
Таджикская кухня

Суп

из фасоли "Азиатский"
Лёгкий и питательный, простой в приготовлении суп из бобовых.
Лёгкий и питательный суп из фасоли «Азиатский» — это оригинальный обед без усилий. В Европе такие супы давно популярны благодаря их приятному аромату, насыщенному вкусу и простоте приготовления. Овощи и специи дополняют сочетание вкусов фасоли, чечевицы и маша.
90
90
Минут для готовности
9
9
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 90
    90
    Минут для готовности
  • 9
    9
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
2
20
2/20

О блюде

Блюда из бобовых популярны во всем мире, особенно любят такое меню в Средней Азии. Наверняка потому, что такие блюда очень питательны и позволяют быстро насытиться даже в суровых климатических условиях. А может, еще и потому, что в этих странах много приверженцев вегетарианства.

В рецепте этого супа мы объединили самые популярные бобы: белую фасоль, чечевицу и маш. Фасоль в этом ансамбле несет огромное количество железа и магния, чечевица отвечает за ударную дозу фолиевой кислоты, а бобы мунг или маш – фосфора. И каждая из этих культур богата клетчаткой и растительным белком, которые очень легко усваиваются.

Еще более питательным блюдо делают овощи: морковь, помидоры и репчатый лук. А азиатские пряности – кумин, куркума и базилик, – придают супу восточную душистость.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
280
ККал
1170
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
21 г
белков
2 г
жиров
44 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г супа из фасоли, 2,3 л воды (бульона), соль - по вкусу, сметана - по желанию.
В кипящую воду высыпать содержимое пакета. Варить до готовности на медленном огне под крышкой примерно 90 минут.
В конце приготовления посолить, при необходимости добавить немного воды и варить еще 5 минут. Снять с огня. Подавать со сметаной.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!