Плов
Турецкая кухня

Плов

из булгура с тыквой
Оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления. 
Плов — древнее блюдо индийской кухни. Классический плов — это вегетарианское блюдо, мясо стали добавлять гораздо позднее, и именно в таком виде блюдо распространилось по миру. В Турции рис заменили булгуром, и со временем это блюдо стало неотъемлемой частью турецкой кухни. Плов из булгура с тыквой c ароматной куркумой и паприкой — современный вариант древнего блюда.
25
25
Минут для готовности
4
4
Готовых порций
  • Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов
  • Без ГМО
  • Без соли
  • 100% натуральный продукт
  • 25
    25
    Минут для готовности
  • 4
    4
    Готовых порций
Показать все 20 продуктов
18
20
18/20

О блюде

Современным хозяйкам повезло, что традиция готовить турецкий плов дошла до нашего времени. История этого блюда начинается еще со времен Османской империи и, к счастью, продолжается и сегодня.

Конечно, рецепт древнего турецкого плова с тех пор сильно изменился, но современный вариант этого блюда ничем не хуже. Тем более, что мы выбрали альтернативную основу – булгур, который используется в традиционном турецком плове так же часто, как и рис. Эта крупа удачно заменяет привычный рис и при этом не разваривается.

Кроме того, благодаря большому количеству клетчатки и сложных углеводов булгур более питательный и надолго насыщает организм. Еще питательнее это блюдо делает тыква. Она не только помогает булгуру лучше усвоиться, но и добавляет готовому блюду немного солнца. Аппетитный оттенок придает и куркума, благодаря плов получается ей по-настоящему пряным и душистым.

Энергетическая ценность

на 100 грамм
280
ККал
1170
кДж

Пищевая ценность

на 100 грамм
11 г
белков
1,5 г
жиров
56 г
углеводов

Способ приготовления

делай раз, делай два, делай три
250 г плова из булгура с тыквой, 700 мл воды, соль – по вкусу, 150 г куриного филе – по желанию.
В кипящую подсоленную воду высыпать содержимое пакета. Готовить на медленном огне под крышкой 20 минут.
После снять с огня, по желанию добавить мелко нарезанную и обжаренную курицу. Закрыть крышкой, дать постоять 5 минут.

Где можно приобрести?

Yelli можно найти в сети супермаркетов указанных ниже, либо купить в интернет-магазине
Yelli в интернет-магазинах
Попробуй новинку!